【CALKITCHEN】にんじんりんごドレッシング
料理研究家・水谷景子さんと３人のお子さん達が紹介するレシピ・(Instagram Keiko3_cooking でも数々のお料理を紹介しています）
簡単レシピですが、お野菜のドレッシングとしてはもちろん、別紹介のカジキの かじきのチーズパン粉焼きにも合う、子供達にも人気な万能おすすめソースです。
材料（４人分）
| にんじん(大) | 1本（約140g） |
| 玉ねぎ（小） | 1/2個（約90g） |
| りんご | 1/4個 |
| オリーブ油 | 50ml |
| 醤油 | 50ml |
| 酢 | 50ml |
| メープルシロップ | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ2 |
1. にんじん、玉ねぎ、りんごは適当に切りきざんで全ての材料をミキサーまたはフードプロセッサーにかけてドロっとするまで混ぜ合わせる
